{}

Ui bouillon met koffie

Een heerlijk rijke bouillon met de diepgang van gekaramelliseerde ui en koffie. 

Creatie van Elliott Van de Velde, Entropy Restaurant, Brussel, België. 

 

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vegan

Ingrediënten

2000
gram
ui
200
gram
koffie, gemalen
1
liter
water
naar behoefte
koolzaadolie
Receptuur voor:500 ml.

Recept omrekenen

component image