{}

Biet jerky

De marinade is perfect in balans, waardoor de biet jerky echt als de herkenbare jerky smaakt!

Creatie van Jeroen Achtien, Inter Scaldes**, Kruiningen.

Receptuur voor 700 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Mosterd
  • Sulfiet
  • Selderij
  • Gluten
  • Soja
  • Vegan

Ingrediënten

3
kg.
rode bieten
200
gram
sojasaus
60
gram
ketchup
5
gram
knoflookpoeder
10
gram
zout
100
gram
balsamicoazijn
50
gram
suiker
50
gram
water
25
gram
rode peperpasta
125
gram
zoetzuur
5
gram
zwarte peperkorrels

Recept omrekenen

component image