{}

Tomatentapenade met Thaise basilicum

Deze tomatentapenade heeft de de juiste balans met een super licht pittige smaak. De Thaise basilicum geeft de tapenade een verrassende twist.

Creatie van Jeroen Achtien, Inter Scaldes**, Kruiningen.

Receptuur voor 180 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Schaaldieren
  • Noten
  • Pescotarisch

Ingrediënten

125
gram
gedroogde tomaten
50
gram
rode paprika, gepoft
3
gram
sambal badjak
20
gram
pijnboompit, geroosterd
5
gram
Thaise basilicum
2
gram
zout
2
gram
citroensap
20
gram
olijfolie
1
gram
citroenrasp

Recept omrekenen

component image