Kimchi mayonaise
Een licht pittige, umamirijke mayonaise met Koreaanse invloeden die gerechten direct spanning en diepte geeft.
Receptuur voor 800 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Mosterd
- Gluten
- Ei
- Soja
- Vegetarisch
Ingrediënten
70
gram
eidooier40
gram
wittewijnazijn30
gram
dijonmosterd65
gram
kimchi, sap5
gram
gochujang 5
gram
gochugaru600
gram
zonnebloemolienaar behoefte
zoutnaar behoefte
kimchi, sap