{}

Koffie en Madagascar zwarte peper café au lait jus

Een super kruidige, krachtige jus met de citrustonen en warme aardsheid van de Madagascar zwarte peper.

Receptuur voor 600 milliliter.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Selderij
  • Sulfiet
  • Koemelk
  • Lactose

Ingrediënten

250
gram
ui, fijngesneden
40
gram
gember, fijngesneden
30
gram
knoflook, fijngesneden
5
gram
rode peper, fijngesneden
10
gram
korianderstelen, fijngesneden
10
gram
peterseliestelen, fijngesneden
12
gram
gedroogde shiitake
5
gram
Madagascar peperkorrels
40
gram
bruine basterdsuiker
300
gram
bourbon
1
liter
kalfsdemi-glace
500
gram
koffie-kombucha
225
gram
slagroom
naar behoefte
olie
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image