{}

Luxe paddenstoelen duxelles

In deze duxelles kun je allerlei soorten paddenstoelen doen, net wat er voorradig is. Door het gebruik van de gember en garum krijg je een diepe, rijke smaak. 

Receptuur voor 500 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

1000
gram
paddenstoelen
65
gram
boter
10
gram
gember
10
gram
knoflook
50
gram
paddenstoelengarum
5
gram
zout
naar behoefte
zwarte peper

Recept omrekenen

component image