{}

Deze gamba’s worden na het grillen gemarineerd in chermoulah. Dit geeft niet alleen smaak af, maar stop ook het garingsproces waardoor de gamba perfect op cuisson blijft.

Receptuur voor 1 kilogram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Schaaldieren
  • Pescotarisch

Ingrediënten

20
gram
knoflook
5
gram
komijnzaad, gemalen
5
gram
paprikapoeder
1
gram
cayennepeper
30
gram
platte peterselie
30
gram
koriander
10
gram
citroensap
5
gram
citroenrasp
150
gram
olijfolie
40
gram
wittewijnazijn
1
kg.
gamba's, schoongemaakt
naar behoefte
olie
naar behoefte
limoensap
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image