Gamba’s in chermoula
Deze gamba’s worden na het grillen gemarineerd in chermoulah. Dit geeft niet alleen smaak af, maar stop ook het garingsproces waardoor de gamba perfect op cuisson blijft.
Receptuur voor 1 kilogram.


Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Schaaldieren
- Pescotarisch
Ingrediënten
20
gram
knoflook5
gram
komijnzaad, gemalen5
gram
paprikapoeder1
gram
cayennepeper30
gram
platte peterselie30
gram
koriander10
gram
citroensap5
gram
citroenrasp150
gram
olijfolie40
gram
wittewijnazijn1
kg.
gamba's, schoongemaaktnaar behoefte
olienaar behoefte
limoensapnaar behoefte
zout en peper
