{}

Gamba’s in chermoula

Deze gamba’s worden na het grillen gemarineerd in chermoulah. Dit geeft niet alleen smaak af, maar stop ook het garingsproces waardoor de gamba perfect op cuisson blijft.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Schaaldieren
  • Sulfiet
  • Pescotarisch

Ingrediënten

20
gram
knoflook
5
gram
komijnzaad, gemalen
5
gram
paprikapoeder
1
gram
cayennepeper
30
gram
platte peterselie
30
gram
koriander
10
gram
citroensap
5
gram
citroenrasp
150
gram
olijfolie
40
gram
wittewijnazijn
1
kg.
gamba's, schoongemaakt
naar behoefte
olie
naar behoefte
limoensap
naar behoefte
zout en peper
Receptuur voor:1 kg.

Recept omrekenen

component image