Gestoofde venkelzuurkool met korianderstelen en venkelzaad
Een mooie zuurkool van venkel met koriander en specerijen. Dit component is multi-inzetbaar en voegt een mooie, gelaagde smaak toe.
Receptuur voor 1000 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
1
kg.
venkels1
theel.
komijnzaad, gemalen1
theel.
oregano, gedroogd1
theel.
venkelzaad, gemalen2
%
zout40
gram
peterseliestelen, fijngesneden40
gram
korianderstelen, fijngesneden100
gram
sjalot, gesnipperdnaar behoefte
zonnebloemolienaar behoefte
zout en peper