Gegrilde aubergine met paddenstoelgarum
Door de bereiding van aubergine op deze wijze is deze sappig en rijk van smaak.
Receptuur voor 20 porties.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Gluten
- Soja
- Vegan
Ingrediënten
250
gram
sake30
gram
mirin35
gram
gerookte sakura azijn25
gram
witte sojasaus30
gram
paddenstoelengarum4
stuks
Graffiti aubergine