{}

Hazelnoot madeleine

Dit recept voor madeleines van hazelnoot gebruikt beurre noisette om de smaak van de hazelnoot te versterken.

Receptuur voor 800 gram beslag.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Noten
  • Gluten
  • Koemelk
  • Lactose
  • Ei
  • Vegetarisch

Ingrediënten

2
eieren
150
gram
eiwit
200
gram
rietsuiker
140
gram
bloem
80
gram
hazelnootpoeder
3
gram
bakpoeder
180
gram
beurre noisette, gesmolten
2
gram
zout

Recept omrekenen

component image