{}

Cacio e Pepe beurre blanc

In deze beurre blanc zitten de klassieke smaken van een Cacio e Pepe pasta. 

Receptuur voor 680 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Koemelk
  • Lactose
  • Selderij

Ingrediënten

250
gram
witte wijn
5
gram
zwarte peperkorrels
2
stuks
laurier
650
gram
kippenbouillon
250
gram
slagroom, 35% vet
60
gram
pecorino, geraspt
60
gram
parmezaan, geraspt
60
gram
crème fraîche
75
gram
boter
20
gram
citroensap
4
gram
zwarte peperkorrels

Recept omrekenen

component image