{}

Ravioli van zeebaars en kaviaar

De kaviaar in de vulling geeft een verrassende beleving door de mooie, ziltige smaak en knapperige textuur. 

Receptuur voor 36 ravioli’s.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Ei
  • Gluten
  • Vis
  • Pescotarisch

Ingrediënten

300
gram
zeebaars
150
gram
room
25
gram
eiwit
10
gram
limoensap
0.5
gram
limoenrasp
5
gram
zout
50
gram
kaviaar
2
gram
saffraan
500
gram
pastabloem
5
gram
kurkuma
200
gram
ei
100
gram
eidooier
30
gram
olijfolie

Recept omrekenen

component image