{}

Compote van aardpeer, kaviaar en hazelnoot

Aardpeer heeft een romige, nootachtige smaak die goed past bij de nootachtige smaak die ook in kaviaar zit. 

Receptuur voor 400 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vis
  • Noten
  • Pescotarisch

Ingrediënten

775
gram
aardpeer (topinamboer)
0.5
gram
limoenrasp
1
gram
zout
60
gram
kaviaar
20
gram
hazelnoot, geroosterd

Recept omrekenen

component image