{}

Peper-passievrucht gel

De subtiele smaak van de rode peper zorgt voor een extra smaakdimensie. 

Creatie van Bas Varga, Shun, Medemblik.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vegan

Ingrediënten

2
stuks
rode peper
250
gram
water
250
gram
suiker
500
gram
passievruchtcoulis
6
gram
gellan
6
gram
agar agar
naar behoefte
zout
Receptuur voor:1000 gram

Recept omrekenen

component image