{}

Chawanmushi

Deze chawanmushi is op zichzelf staand al smaakvol maar leent zich ook perfect voor verschillende soorten garnituur. 

Creatie van Bas Varga, Shun, Medemblik.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Ei
  • Vis
  • Soja
  • Gluten
  • Pescotarisch

Ingrediënten

3
eieren
40
gram
eidooier
15
gram
miso
15
gram
mirin
15
gram
witte sojasaus
400
gram
dashi
Receptuur voor:605 gram

Recept omrekenen

component image