Vegan vanille crème
Dit is een mooie techniek voor het maken van hartige crèmes waarin de smaak van de olie de smaak van de crème bepaald. In dit component gebruiken we het component vanille-olie.
Creatie van Bas Varga, Shun, Medemblik.
Receptuur voor 565 gram.


Allergenen & dieetwensen
- Soja
- Vegan
Ingrediënten
40
gram
sojamelk25
gram
sushiazijn0.5
gram
xanthaangom500
gram
vanille-olienaar behoefte
zout
