{}

Paddenstoelen chawanmushi

Chawanmushi is een hartige custard uit de Japanse keuken. Deze is gemaakt op basis van een paddenstoelenbouillon. Het eindresultaat is aards van smaak en zijdezacht van textuur.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Ei
  • Soja
  • Vegetarisch

Ingrediënten

400
gram
TRUEfoods paddenstoelenbouillon
10
gram
kombu
3
stuks
eieren
40
gram
eidooier
15
gram
miso
25
gram
paddenstoelengarum
3
gram
zout
Receptuur voor:600 gram

Recept omrekenen

component image