Roomijs van buffelmelk
Een krachtig en romig roomijs met volle buffelmelk en buffelroom. De hoge vetstructuur zorgt voor een rijk mondgevoel.
Creatie van Ralph Geerts, restaurant Porta Sud, Breda.


Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Ei
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
800
gram
buffelmelk250
gram
buffelroom150
gram
suiker150
gram
eidooier0.5
gram
zoutReceptuur voor:1360 gram
