Citrus granité
Een verfrissende granité met verschillende citrusvruchten, elk met een unieke smaak en zuurtegraad.
Creatie van Nik Tonglet, Flor ’n Jaune, Den Bosch.
Receptuur voor 3150 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
400
gram
kristalsuiker550
gram
glucose600
gram
water1000
gram
kalamansicoulis1000
gram
bloedsinaasappelpureenaar behoefte
yuzusap