Ingelegde zoetzure linzen
Een simpele maar smaakvolle bereiding van linzen.
Receptuur voor 250 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
250
gram
linzen, Du Puy, gekookt100
gram
sushiazijnWerkwijze
Vacumeer de linzen met de azijn en minimaal 1 dag marineren in de koeling.
Laat de linzen voor gebruik uitlekken op een zeef.
Toepassingen
- Heerlijk in een gerecht met linzen, rode biet en yuzu.
- Combineert goed met ui, Parmezaanse kaas, truffel
- Perfect als frisse garnering voor hartige gerechten.
