Dolma van groene kool met tomatenrijst
Dolma is een traditioneel mediterraan gerecht dat bestaat uit een vulling van rijst en gehakt ingerold in druivenbladeren. Voor deze variatie is gekozen voor een vulling van tomatenrijst ingerold in een groenekoolblad.
Receptuur voor ongeveer 50 stuks.


Allergenen & dieetwensen
- Selderij
- Vegan
Ingrediënten
90
gram
ui, gesnipperd3
tenen
knoflooknaar behoefte
olijfolie7
tomaten2
gram
gerookt paprikapoeder40
gram
tomatenpuree2
takjes
oregano1
kaneelstokje2
bladeren
laurier400
gram
basmatirijst, gewassen800
gram
groentebouillon130
gram
pijnboompittennaar behoefte
zoutnaar behoefte
groene kool
