{}

In jus gekonfijte knolselderij

Variant op de klassieke pommes fondant.

Creatie van Wouter van Laarhoven, Alma*, Oisterwijk.

Receptuur voor 330 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Selderij

Ingrediënten

300
gram
knolselderij
100
gram
kalfsjus

Recept omrekenen

component image