Risotto van bloemkool
Voor deze bereiding van risotto gebruiken we bloemkool in plaats van rijst, en bloemkoolzalf in plaats van bouillon. De bereiding is eenvoudiger, maar daardoor zeker niet minder lekker!
Receptuur voor 750 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Ei
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
1
bloemkool30
gram
gezouten kappertjesnaar behoefte
kappertjes in het zuurnaar behoefte
bloemkoolzalf of crème anglaise van bloemkoolnaar behoefte
zout en peper