Ingelegde bloemkool met geelwortel en gember
Door de bloemkool maar heel kort te blancheren blijft hij knapperig, maar wél lang houdbaar.
Van dit component hebben we samen met Dutch Cuisine en NAGF een video gemaakt, deze bekijk je hier!
Receptuur voor 400 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
400
gram
bloemkoolroosjes300
ml.
sushiazijn200
ml.
water150
gram
suiker12
gram
gele currypoeder2
stuks
steranijs1
citroengras, gekneusd0.5
kaneelstokje4
gram
kurkuma10
gram
gember