Witlof met ansjovis
In deze eenvoudige snack of amuse komen alle basissmaken terug, zoet, zuur, zout, bitter en umami. Eenvoudig te bereiden maar zeer complex van smaak. Erg verrassend en je hebt er geen dure ingrediënten voor nodig.
Receptuur voor 40 stuks.
Allergenen & dieetwensen
- Vis
- Mosterd
- Ei
- Pescotarisch
Ingrediënten
150
gram
witlof40
witlofbladeren40
stuks
ansjovis2
eetl.
mayonaise1
eetl.
gembersiroop1
theel.
citroensapnaar behoefte
zout en peper