{}

Suikerwerk van wortel

Wortel doet het perfect in een zoete bereiding en je gasten zullen verrast zijn. Past perfect in een dessert met citrusfruit om dat wortel hier smaaktechnisch heel goed mee combineert.

Receptuur voor 200 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vegan

Ingrediënten

150
gram
wortel, gekookt
20
gram
poedersuiker
25
gram
isomaltose
5
gram
glucose

Recept omrekenen

component image