{}

Puree van wortel, sinaasappel en kummel

Dit moet je een keer gemaakt en geproefd hebben om de smaak te ervaren! De smaken combineren perfect met elkaar en de uiteindelijke smaak is zeer complex.
Kummelzaad, ook wel karwijzaad genoemd heeft een smaak die tussen komijn en dille ligt.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Sulfiet
  • Selderij
  • Lactose

Ingrediënten

500
gram
winterwortel
1
sjalot
80
gram
geklaarde boter
5
gram
karwijzaad
200
ml.
runderfond
200
ml.
sinaasappelsap
Receptuur voor:500 gram

Recept omrekenen

component image