Snoepjes van wortel

Wortel doet het prima in de zoete keuken. Zo goed zelfs dat het zich prima leent om te verwerken tot zoete afsluiters van een menu. Deze snoepjes zijn gemaakt volgens de bereiding van 'pâte de fruits'. Een mooie variant op de klassieke 'pâte de fruits' die veel doet denken aan zure beertjes of zure veters. 

Receptuur voor 1000 gram.