{}

De samenstelling van deze karamel zorgt ervoor dat de stroop niet karamelliseert en niet kristalliseert. De kraak is perfect en de karamel plakt niet aan je tanden, voorwaarde voor een goed karamel. De open structuur van deze karamelschotsen zorgt er ook voor dat je gasten zich er nooit op stuk kunnen bijten.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vegan

Ingrediënten

150
gram
fondantsuiker
75
gram
isomaltsuiker
75
gram
glucose
10
gram
speculaaskruiden
Receptuur voor:250 gram

Recept omrekenen

component image