Aardappel-preisoep
Een rijk gearomatiseerde soep uit de Ierse keuken met een fluweelzachte structuur door het gebruik van de aardappel. De kippenbouillon is ook te vervangen voor groentebouillon voor een vegetarische variant.
Receptuur voor 5 liter.


Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Selderij
- Koemelk
- Lactose
Ingrediënten
1750
gram
aardappelen, kruimig350
gram
ui200
gram
venkel350
gram
prei150
gram
boter2
blaadjes
laurier3
takjes
tijm3000
ml.
kippenbouillon500
ml.
slagroomnaar behoefte
zout en peper
