Appel-kruimelplaatkoek
Plaatkoek heeft zijn naam te danken aan de manier van bakken, namelijk op een bakplaat, maar natuurlijk werkt een vierkante bakvorm even goed!
Receptuur voor 2100 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Noten
- Sulfiet
- Koemelk
- Lactose
- Ei
- Gluten
- Vegetarisch
Ingrediënten
240
gram
bloem140
gram
witte basterdsuiker180
gram
boter1
ei700
gram
appels, Elstar1
eetl.
kaneelsuiker100
gram
paneermeel2
eetl.
maïzena200
gram
ongewelde rozijnen180
gram
bloem130
gram
kristalsuiker100
gram
boter100
gram
speculaaskoek