{}

Plaatkoek heeft zijn naam te danken aan de manier van bakken, namelijk op een bakplaat, maar natuurlijk werkt een vierkante bakvorm even goed!

Receptuur voor 2100 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Noten
  • Sulfiet
  • Koemelk
  • Lactose
  • Ei
  • Gluten
  • Vegetarisch

Ingrediënten

240
gram
bloem
140
gram
witte basterdsuiker
180
gram
boter
1
ei
700
gram
appels, Elstar
1
eetl.
kaneelsuiker
100
gram
paneermeel
2
eetl.
maïzena
200
gram
ongewelde rozijnen
180
gram
bloem
130
gram
kristalsuiker
100
gram
boter
100
gram
speculaaskoek

Recept omrekenen

component image