Gastronomixs

Bananenpapier

Flinterdunne koekjes met de smaak van gekaramelliseerde banaan. Supersimpel te maken en lang van tevoren voor te bereiden. Je kunt ze gebruiken als garnituur bij een dessert of zoals op de foto presenteren als een soort plant. Hiervoor nemen we een sjabloon voor de blaadjes en een bloempot met cacao nibs als aarde. Erg leuk voor bij de koffie of als los garnituur bij een dessert.

BananenpapierVergroten

Ingrediënten

100

gram

banaan

30

gram

suiker

10

gram

bloem

30

gram

roomboter, gesmolten

25

gram

melk

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina