Gastronomixs

Bellini

Een heldere variant op de klassieke Bellini van Harry’s bar in Venetië. 

Bellini

Wil je deze pagina bekijken?

Om dit recept of onderdeel van de website te bekijken heb je een account nodig… Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna meteen beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een betaald abonnement om volledige toegang te behouden. Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 3.800 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

2

 

verse perziken

200

gram

perzikencoulis

125

ml.

perziklikeur

N.B.

 

champagne

Werkwijze

  • Snijd de perziken in grove stukken.
  • Giet een beetje van de perzikencoulis in de glazen.
  • Voeg een scheutje perzikenlikeur toe en naar wens wat perzikenbitter (optioneel).
  • Vul de glazen af met champagne.

Toepassingen

  • Als aperitief.

Vorige pagina