Gastronomixs

Bietenkoekjes

Een verassend zoet koekje van rode biet, dat tóch goed past in hartige composities!

Creatie van Angelo Autiero, Hofstede de Blaak, Tilburg.

BietenkoekjesVergroten

Ingrediënten

150

gram

bietenpuree

40

gram

poedersuiker

50

gram

isomaltose

10

gram

glucose

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina