{}

Bospaddenstoelensoep

Paddenstoelen bevatten veel umami en zorgen voor een nóg hartigere smaak aan je soep.Het eekhoorntjesbrood (cèpes of porcini) zorgt bij dit component voor de nootachtige smaak.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Sulfiet
  • Selderij
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

1
ui
2
tenen
knoflook
200
ml.
groentebouillon
2
gram
gedroogd eekhoorntjesbrood
30
gram
boter
250
gram
bospaddenstoelen
150
ml.
witte wijn
150
ml.
kookroom
naar behoefte
zout en peper
Receptuur voor:500 ml.

Recept omrekenen

component image