Gastronomixs

Brownie van oud brood

Een heerlijke brownie met extra karakter door het gebruik van oud Molensteenbreekbrood van Carl Siegert en cranberries. Een perfect Waste to Taste component.

Receptuur voor 1100 gram.

Brownie van oud broodVergroten

Ingrediënten

200

gram

pure chocolade

250

gram

boter

80

gram

cacao

65

gram

oud brood, bijvoorbeeld Molensteenbreekbrood bruin, Carl Siegert

30

gram

bloem

1

theel.

bakpoeder

360

gram

suiker

4

 

eieren

60

gram

gedroogde cranberries

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina