Gastronomixs

Champignon Wellington

Een dikke knipoog naar de klassieke Beef Wellington waar bladerdeeg en champignons naast rundvlees een hoofdrol spelen. Hier draait het om de champignons!

Champignon WellingtonVergroten

Ingrediënten

500

gram

champignons

80

gram

boter

20

 

champignons, middelmaat

40

gram

eierdooier

 

 

bladerdeeg

1

teentje

knoflook

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina