Champignonsoep
Deze soep krijgt zijn binding van de gepureerde champignons en blijft zo heel puur. Afgemaakt met vers geschaafde champignons.
Receptuur voor 2 liter.
Allergenen & dieetwensen
- Selderij
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
1
kg.
champignons100
gram
boter100
gram
ui, gesnipperd1
teen
knoflook, gehakt1500
ml.
groentebouillon500
ml.
slagroomnaar behoefte
zout en peper