Gastronomixs

Cheesecake met kersen en zoethout

De verse roomkaas van Lebo geeft een mooie zachte smaak aan deze chocolade cheesecake. De kersen geven een fris tegenwicht en extra structuur. Het zoethout geeft deze taart een echt Hollandse tintje.

Cheesecake met kersen en zoethoutVergroten

Ingrediënten

50

gram

boter, gesmolten

250

gram

koekkruimels, bijv. Maria biscuit

500

gram

Lebo verse roomkaas naturel

160

gram

suiker

500

gram

kersen, pot uitgelekt

175

gram

chocoladecouverture, puur

100

gram

slagroom

175

gram

ei

250

gram

geleisuiker

2

gram

zoethoutpoeder

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina