{}

Chili-mayonaise

We vervangen hier een deel van de olie door chiliolie. Let op dat je niet teveel toevoegt en let op welke chiliolie je gebruikt, ze zijn er in allerlei sterktes! 

Receptuur voor 1 liter.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Pinda
  • Mosterd
  • Ei
  • Vegetarisch

Ingrediënten

4
eidooiers, of 100 gram gepasteuriseerde eidooier
5
gram
zout
0.5
theel.
zwarte peper
10
gram
mosterd
30
gram
azijn
700
ml.
arachideolie
150
ml.
chilipeperolie
naar behoefte
citroensap

Recept omrekenen

component image