{}

Chinees krokant buikspek

Traditioneel Chinese bereiding die normaal op de pekingeend wordt toegepast. Deze techniek zorgt voor een heerlijke krokante korst.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Gluten
  • Soja

Ingrediënten

8
stengels
bosui
100
gram
gember
40
gram
rijstwijn, Shaoxing
22
gram
zout
12
gram
szechuanpeperkorrels
2
stuks
steranijs
1
kg.
buikspek
50
gram
lichte sojasaus
120
gram
maïzena
1
liter
zonnebloemolie
Receptuur voor:1000 gram

Recept omrekenen

component image