Gastronomixs

Deense gehaktballen

Deense gehaktballetjes lijken erg op de bekende Zweedse balletjes, maar ze verschillen in  bereidingswijze en de gebruikte ingrediënten.

Deense gehaktballen

Wil je deze pagina bekijken?

Om dit recept of onderdeel van de website te bekijken heb je een account nodig… Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna meteen beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een betaald abonnement om volledige toegang te behouden. Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 4.600 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

500

gram

varkens- of rundergehakt

1

 

ui, gesnipperd

300

gram

bloem

100

ml.

melk

1

 

ei

 

 

witte peper en zout

Werkwijze

  • Meng alle ingrediënten met behulp van een mixer door elkaar tot een homogeen mengsel.
  • Breng een pan met water aan de kook.
  • Maak van het gehaktmengsel balletjes.
  • Kook de balletjes in het water gaar.
  • Bak eventueel nog in roomboter.

Toepassingen

  • In combinatie met componenten van aardappel, ei en rode bessen.

Vorige pagina