Gastronomixs

Financiers

Rijk biscuit uit Frankrijk, niet erg luchtig maar wel zeer mals. In dit recept wordt Kristalpatentbloem van Koopmans gebruikt.

Receptuur van Hidde de Brabander, Dreams of Magnolia, ‘s Gravenzande

FinanciersVergroten

Ingrediënten

125

gram

boter

125

gram

amandelpoeder

200

gram

poedersuiker

125

gram

Kristalpatentbloem, koopmans Professioneel

150

gram

eiwit

1

 

vanillestokje

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina