Gastronomixs

Finse koolstoof

Een traditionele Finse stoofschotel van witte kool en vlees. Wordt ook van met cranberry's gegeten.

Finse koolstoofVergroten

Ingrediënten

1

kilo

lam of schaap, schouder of nek

1

liter

vleesbouillon

1

kilo

kool

4

 

wortels

2

 

uien

30

 

peperkorrels

4

 

laurierblaadjes

1

eetl.

gedroogde majoraan

 

 

peper en zout

 

 

boter

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina