Gastronomixs

Gegrilde octopus van de barbecue

Door de octopus voor te koken, hoeft deze minder lang op de barbecue en heb je meer controle over de garing van het vlees.

Receptuur voor 1 kilogram.

Gegrilde octopus van de barbecueVergroten

Ingrediënten

1

kg.

octopus

1

bol

knoflook

10

takjes

tijm

5

takjes

rozemarijn

1

liter

extra vierge olijfolie

N.B.

 

Maldon zout

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina