Gastronomixs

Gegrilde portobello

De smaak en textuur van de portobello doen vlezig aan, en komen volledig tot hun recht wanneer de portobello gegrild wordt. 

Gegrilde portobello

Wil je deze pagina bekijken?

Om dit recept of onderdeel van de website te bekijken heb je een account nodig… Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna meteen beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een betaald abonnement om volledige toegang te behouden. Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 4.600 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

 

 

portobello

Werkwijze

  • Snijd de portobello over de lengte in plakken van 1- 2 centimeter.
  • Verhit de grill tot deze begint te walmen.
  • Besprenkel de plakken portobelle met olie.
  • Gril de portobello plakken 1 minuut per kant.
  • Maak op smaak met wat peper en zout.

Toepassingen

  • Als onderdeel van een salade met bijvoorbeeld tomaat, venkel, blauwe kaas.
  • Als onderdeel van een paddenstoelen risotto.

Vorige pagina