Gegrilde radijsjes met citrusolie

Radijsjes worden bijna altijd rauw en koud verwerkt maar ze lenen zich uitermate goed om te stoven, bakken of grillen. In dit recept hebben we als tegenhanger van de pittige radijssmaak een fruitige marinade van olijfolie en citrus. Zeker na het grillen combineert dit perfect.

Receptuur voor 2 kilogram.