Gastronomixs

Gekaramelliseerde appel met Calvados en boter

De appels worden gekaramelliseerd met Calvados, een drank die wordt gemaakt door het destilleren van appelcider. De drank is afkomstig uit Normandië. 

Gekaramelliseerde appel met Calvados en boterVergroten

Ingrediënten

2

 

appels, Jonagold

2

eetl.

boter, geklaard of neutrale olie

100

gram

rietsuiker

1

dl.

Calvados

100

gram

boter

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina