Gastronomixs

Gekaramelliseerde appel met Calvados en boter

De appels worden gekaramelliseerd met Calvados, een drank die wordt gemaakt door het destilleren van appelcider. De drank is afkomstig uit Normandië. 

Receptuur voor 250 gram.

Gekaramelliseerde appel met Calvados en boterVergroten

Ingrediënten

200

gram

appel, Jonagold

2

eetl.

boter, geklaard of neutrale olie

50

gram

rietsuiker

100

ml.

Calvados

50

gram

boter

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina