Gastronomixs

Gemberkoek

Pittig soort ontbijtkoek, waar je gemakkelijk je eigen draai aan kunt geven.

Receptuur van Jacques van Bragt, patisserie Jacques van Bragt, Geldrop.

GemberkoekVergroten

Ingrediënten

250

gram

honing

250

gram

basterdsuiker

200

gram

water

500

gram

bloem

10

gram

bakpoeder

10

gram

gemberpoeder

10

gram

nootmuskaat

5

gram

zwarte peper

10

gram

kardemom

30

gram

geraspte verse gember

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina